Efter en lång period av stigande kostnader visar nya siffror från SCB att matpriserna minskade i augusti. Nedgången är dock liten, och jämfört med förra året ligger priserna fortfarande på en hög nivå.

Enligt Statistiska centralbyråns konsumentprisindex (KPI) sjönk priserna på livsmedel i genomsnitt med 0,7 procent i augusti jämfört med juli. Främst var det frukt, bröd, kaffe, te och kakao som blev billigare.

– Att matpriserna minskar i augusti följer en säsongsbetonad trend som vi ofta ser i slutet av sommaren, säger Frida Stark, prisstatistiker på SCB.

De största prisfallen noterades på purjolök (–15,8 procent), vindruvor (–12,5) och vitkål (–9,8). Samtidigt ökade priserna på andra varor, bland annat blomkål (+12,4), gurka (+7,7) och gul lök (+5,5).

Även kött och fisk visar på olika trender. Griskött blev 2,8 procent billigare, medan nötkött steg med 1,5 procent. Torskfilé ökade med 4,3 procent.

Trots nedgången i augusti ligger prisnivån fortfarande betydligt högre än för ett år sedan. Livsmedel har blivit 3,9 procent dyrare på årsbasis och livsmedel tillsammans med alkoholfria drycker har ökat med 4,7 procent. Särskilt drycker sticker ut – priset på alkoholfria drycker har stigit med hela 11,1 procent sedan i fjol.

– Matpriserna är fortsatt höga sett till prisläget för ett år sedan, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.

SCB:s statistik visar även att kaffe, te och kakao stigit med hela 24,4 procent på årsbasis, trots prisfallet under augusti.